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공지사항

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제목 코로나19 안심식당 사업계획
작성자 환경위생과
파일 식중독 주의 정보 알림(20년 8월).pdf식중독 주의 정보 알림(20년 8월).pdf 식중독 주의 정보 알림(20년 8월).pdf 파일 미리보기
코로나19 안심식당.hwp코로나19 안심식당.hwp 코로나19 안심식당.hwp 파일 미리보기
조회수 88
작성일 2020.08.04
코로나19 안심식당 안내

- 최소 확인 요건 : ❶덜어먹기 가능한 도구 비치 및 제공, ❷위생적인 수저관리, ❸종사자 마스크 착용 등 3가지

❶ 덜어먹기 가능한 도구 비치・제공 : 1인 덜어먹기 가능한 접시, 집게, 국자 등 제공(1인 반상 제공 및 개인용 반찬을 제공하는 경우 포함)

❷ 위생적인 수저 관리 : 개별포장 수저 제공, 개인 수저 사전 비치 등의 방식으로 수저 관리를 위생적으로 하고 있는지 여부

❸ 종사자 마스크 착용 : 식당 종사자가 위생, 보건, 투명 등 다양한 형태의 마스크를 쓰고 조리, 손님 응대 등을 실시하는지 여부

(추진목표) 총26개소 - 위생등급제지정업소, 모법음식점, 기타음식점
(추진방법) 음식점 신청에 의한 현장확인
(신청기간) 2020. 8. 17. ~ 선착순
(사후관리) 이행상황 수시 확인